Marynata: sól, pieprz, papryka wędzona, czosnek, śmietana 18%.
Miot z pomarańczy-służy nie tylko do celów estetycznych, dodaje słodkawego cytrusowego aromatu i smaku potrawie. Jeśli chcesz, aby ten odcień był bardziej nasycony, możesz dodatkowo skropić już upieczonego, wciąż gorącego szczupaka świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym.
Uwaga - nie trzymaj ryby w Tandoorze zbyt długo. Wystarczy 10-12 minut.