Szynka z dzika pieczona w tandoor — rozpływa się w ustach! Karol Kus Masz To W Lesie
- 21 mar 2020
- 1 minut(y) czytania
Dziczyzna + gliniany piec + żeliwo = coś, co zmieni twoje podejście do pieczeni na zawsze. 🥩. Marynata, przyprawy, żeliwne naczynie i piekielny żar tandoora robią robotę.
Co zobaczysz:
🔥 Jak przygotować szynkę z dzika, żeby była soczysta, a nie sucha
🔥 Dlaczego żeliwne naczynie robi różnicę w tandoorze
🔥 Jaka temperatura i czas dają idealny efekt
🔥 Sekret marynaty, która wyciąga z dziczyzny to, co najlepsze.
Tandoor nadaje szynce delikatny dymny charakter i chrupiącą skórkę, pod którą kryje się rozpływające się mięso.
Komentarze