Tandoor... Tandyr... Tandoori... Nie istotne jak nazywamy ten magiczny piec... Istotna jest nasza pasja do takiej prawdziwej kuchni.

Zima się zbliża. A prawdziwy sposób na grillowanie zimą pozostaje bez zmian - i to jest piec Tandoor. Więcej na ten temat - na blogu...

Marynata: sól, kminek rzymski, kolendra, pieprz czarny, czosnek granulowany, olej rzepakowy, świeżo wyciśnięty sok z cebuli. Podstawa...

Marynata. W wersji podstawowej wystarczy sól i zira (kminek rzymski). My używaliśmy: sól, kminek rzymski, pieprz czarny, papryka słodka...

Dziś wędzimy pstrąga i kiełbaskę z jelenia.

Podpowiedź. 1.Aby królik był jednocześnie miękki i soczysty - trzymaj go przez 8-12 godzin w gazowanej osolonej wodzie. 2. Ponieważ mięso...

Przepiórki pieczone w tandoorze Skif ze sklepu Egzotyczne Grille. Niesamowite smaczne! Uwaga! Piec-nie więcej niż 7 minut!

Bardzo proste danie. Boczek z pieca Tandoor. 2 boczki po 4 kg każdy. Czas pieczenia - 45 minut (czas pieczenia warzyw - 10 minut)....

Oczywiście do przygotowania pilawu Tandoor wcale nie jest konieczny. Ale ponieważ Tandoor jest wielofunkcyjnym piecem grillowym, możemy...

Od nas dodamy, że ta wariacja - jest wariacją chaczapuri po adżarski (tak się nazywa chaczapuri z jajkiem). Oczywiście sery są inne, ale...

Składniki: wołowina na kości, cebula, marchew, papryka, pomidory, ziemniaki, czosnek, kminek rzymski, kolendra, sól, pieprz, pieprz...

Jeleń, Baran, kurczę na jednej płycie … Smacznego!

Krok 1. Smażymy ziemniaki w oleju do momentu, aż nabiorą złocistego koloru. Krok 2. Wyjmujemy ziemniaki z kazanu. Krok 3. Smażymy udka...

"Leniwe" ziemniaki z mięsem w kazanie na Tandoor. "Leniwe" - bo nie ma nic prostszego niż to danie. Ale jakie to pyszne! Składniki:...

Karol Kus Masz to w Lesie odwiedza jednego z naszych klientów. Festiwal szaszłyka! Bardzo nam miło, że są takie spotkania!

Zwykła sobota. Zwykły obiad dla naszej rodziny. Bardzo proste i smaczne. W garnku: masło ghee (masło klarowane), ziemniaki, papryka,...

No i nasze piece tandoor oraz talerze i inne akcesoria :)