Tandoor Big

Tandoor Big

Tandoor jest duży, piękny i ładny. Bardziej nadaje się jako stacjonarne miejsce gotowania. Ten Tandoor to klasyczna wersja pieca, która może stworzyć wiele pysznych rzeczy. Model wyróżnia się surowym wyglądem bez większych fanaberii. Ale stylowe, trwałe kute konstrukcje są obecne i silnie otaczają ciało. Tandoor Big -  w wiejskim domu, w małej letniej kawiarni lub na podwórku dużej restauracji. Pasuje wszędzie, osiada na długo i nie zawiedzie.

 

Grubość ścianki - 5,5 cm (+/-0,5 cm)

Wysokość - 103 cm

Wysokość bez pokrywy - 72 cm

Średnica gardła - 25 cm

Średnica-59 cm

Szpikulce - 8 szt. (długość części roboczej-47 cm / długość całkowita -58.5 cm)

Akcesoria- pogrzebacz, szufelka, ruszt, urządzenie do zawieszania szpikulców (poprzeczka X dla szpikulców)  -  - po 1 szt.

Waga - 122,5 kg (+/-2,5 kg)

 

Jak gotować potrawy w tandoor

1. Zdejmij pokrywę i włóż drewno opałowe do środka. Ilość drewna opałowego zależy od specyfiki potrawy (szaszłyk ,tusza z kurczaka lub dziczyzny, ryby, warzywa), a także od liczby uczestników posiłku. Dlatego wysokość zakładki drewna opałowego może wynosić od 1/3 do 1/2 objętości Tandoor.

2. Wysuwasz dmuchawę, podpalasz drewno, nie zamykając pokrywy i idziesz do przyjaciół przy stole. Przy maksymalnym rozgrzewaniu, szczególnie przy pierwszym zapaleniu, Tandoor wyda "klikające" dźwięki. Pojawią się cienkie pęknięcia. Nie bój się, to norma. Przez nich piec oddycha.

3. Kiedy drewno opałowe zostanie spalone, a sadza zniknie z wewnętrznej powierzchni ścian (wewnętrzne ściany Tandoor będą białe) - Tandoor jest gotowy do układania potraw. Twoim zadaniem jest powiesić szpikulce z szaszłykiem, kebabem lub innymi produktami, zamknąć pokrywę i dmuchawę i ponownie dołączyć do przyjaciół. Nie musisz nic kręcić.

4. Musisz kontrolować czas pieczenia. Jeśli są to grzyby-warzywa, to wystarczy 3-5 min. ryba będzie gotowa za 10-12 min., szaszłyk - za 12-15 min.

5. Jeśli chcesz, aby pojawiła się chrupiąca skórka, trzeba otworzyć dmuchawę i nasadkę (czapkę) na 3-5 minut przed końcem gotowania, a prawa fizyki rozwiążą ten problem za pomocą dodatkowego ciągu powietrza.

6. Wyjmij gotowe danie, zrób nową zakładkę i kontynuuj zabawę!

 

Opieka i bezpieczeństwo

Tandoor nie wymaga specjalnej opieki. Samooczyszcza się przy każdym zapaleniu. Zabrudzenia z zewnątrz można usunąć miękką, wilgotną szmatką. Nie używaj szczotek ściernych. Nie można gasić węgli wodą: piec powinien się ochłodzić. Przechowywać pod pokrowcem ochronnym. Połóż i wyjmij jedzenie w specjalnych rękawiczkach. Chronią przed poparzeniem.

 

Tandoor-radość przez cały sezon. Gotuj w nim przez cały rok. Zimą obowiązuje specjalna zasada rozgrzewaniu. Aby piec nie pękł z powodu różnicy temperatur, podnieś ciepło tak płynnie, jak to możliwe. Po zakończeniu gotowania i ostygnięciu tandooru nakryj  jego pokrowcem.

    zł 2 200,00 Regularna cena
    zł 2 000,00Cena Rabatowa
     

    Zobacz akcesoria: