Dynia faszerowana mięsem i warzywami z pieca Tandoor!

Dynia faszerowana z pieca Tandoor. Składniki: Dynia 10 kg, karkówka 2 kg, cebula 0,5 kg, czosnek 2 główki, papryka 3 szt, sól, mieszanka przypraw: kminek rzymski, papryka czerwona słodka, pieprz czarny, kolendra, rozmaryn. Mięso pokroić na drobne kawałki (jak do mantów uzbeckich), dodać posiekaną cebulę i czosnek, przyprawy, sól. Zostawić na 2 godziny. Papryczki pokroić w duże plasterki. Czas pieczenia takiej dyni, owiniętej folią do pieczenia - 2,5 godziny. Uwaga: bez folii, a zarówno przy mniejszych dyniach, mniejszej ilości farszu - czas pieczenia będzie krótszy.